10月20日,由上海市教育委员会指导、上海商学院主办、上海商学院酒店管理学院承办、学术桥协办的2024上海商学院“泛旅游酒店”国际学者“上商”论坛暨首届旅游管理研究生学术论坛在上海商学院中山西路校区成功举办。上海市教卫工作党委人才工作处处长王庆宇莅临指导,上海商学院党委副书记、校长吴忠,中国关心下一代健康体育基金会·五星关爱专项基金主任陈政出席并致辞。人社部中国人事科学研究院科研管理处处长黄梅,上海师范大学旅游学院副院长张宏梅,亚美尼亚环境部副部长加亚内·加布里埃利安(Gayane Gabrielyan)作为特邀嘉宾出席,并作主旨演讲。中国校园健康行动·童梦同行守护成长公益活动办公室副主任黄诗茹,上海商学院党委教师工作部部长、人事处处长段宝玫,上海商学院党委研究生工作部部长、研究生处处长张凯旋,上海商学院师生代表及1.1万余名海内外专家学者、观众通过线上、线下相结合的方式参会,论坛开幕式由上海商学院酒店管理学院院长姜红主持。
吴忠在致辞中表示,学校高度重视上商人才高质量发展,举办国际学者论坛,正是为全球学者架设合作交流的桥梁,为相关学科的优秀海内外学者搭建平台,共同探讨新质生产力在文旅融合及酒店管理创新发展中的重要作用,以此增进了解、碰撞想法,进而开拓视野、密切合作。
上海商学院校长吴忠致欢迎辞
王庆宇在致辞中肯定了上海商学院近年来在事业发展、人才工作上取得的成绩,并从引才机制、育才机制、人才服务保障三个方面向各位专家、青年学者展示了上海这座城市礼遇人才的底气和诚意,诚挚欢迎各位青年人才到上海生活、到上海商学院工作。
上海市教卫工作党委人才工作处处长王庆宇致辞
陈政在致辞中分享了中国关心下一代健康体育基金会在支持教育、非物质文化遗产保护等方面的经验,并希望通过本次论坛,跨界合作、资源共享,共同探索如何在旅游管理中融入可持续发展的理念,如何在保护中发展,在发展中保护,实现经济效益、社会效益与环境效益的和谐统一。
中国关心下一代健康体育基金会·五星关爱专项基金主任陈政致辞
姜红在开幕式上强调了学院建立学术交流平台的重要性,并提出了三点期望,与在场的师生共勉:一是关注“新技术、新业态、新模式”的发展;二是期待论坛能够汇集“阵容强大”的学术团队;三是倡导“形式多样”的学术交流形式,以促进学术思想的多元碰撞。
数字时代文旅人才培养:素养特征与策略的深入探讨
首个主题报告由人社部中国人事科学研究院科研管理处处长黄梅研究员主讲,其演讲题目为《文旅人才数字素养的时代特征及培养策略》。报告围绕数字文旅的发展背景与未来趋势、数字人才的供给状况与需求特征、数字素养的时代特征与面临的挑战以及培养策略的基本思路与实现路径等四个核心方面展开。
人社部中国人事科学研究院科研管理处处长黄梅作主旨演讲
黄梅指出,当前,全球经济已迈入数字时代,数字经济已成为推动全球经济变革和效率提升的加速器。在中国,数字经济亦实现了快速发展,并深度赋能文旅产业的创新发展,预示着数字文旅将重塑旅游业态的新格局。随后,她深入解析了数字文旅人才的内涵、类型及其重要性。她强调,当前数字文旅人才的需求特征表现为扩容与提质并存的态势,而供给状况则面临数量短缺与技能短缺的双重挑战。最后,黄梅提出了文旅人才数字素养培养的总体思路,并详细阐述了破解数字劳动者供需矛盾的具体培养策略与实现路径,为助力文旅行业的数字化转型与升级提供了一定的理论支撑和实践指导。
探索与创新:遗产旅游的变革性价值
第二个主题聚焦于上海师范大学旅游学院副院长张宏梅教授的论文报告《遗产旅游的变革性价值》。张教授从三个核心维度进行了阐述:一是世界遗产概况,详尽剖析了物质和非物质遗产的构成;二是深入探讨了基于价值的遗产保护策略;三是聚焦于文化遗产的变革性价值。随后,张教授论证了遗产旅游在推动特定领域发展进程中的变革性力量所扮演的关键角色。
上海师范大学旅游学院副院长张宏梅作主旨演讲
关于遗产价值的感知,张教授强调了公众或游客在评估过程中的重要性。她进一步阐释了旅游变革力的作用机制,即由个体层面逐步扩展至群体层面,实现由内而外的深刻影响。在实践领域,张教授特别提到了变革性旅游体验与变革性旅游目的地的构建,并展望了变革性旅游作为未来旅游发展新模式、新常态的潜力。为此,张教授选取了“在文明冲突观向文明和谐观转变过程中,文化遗产所发挥的作用及其实现方式”作为切入点,她强调了文化在游客变革性过程中的核心作用,为理解和推动遗产旅游的变革性价值提供了深刻的洞见。
新质生产力:促进文旅高质量融合发展
第三个主题由亚美尼亚环境部副部长加亚内·加布里埃利安(Gayane Gabrielyan)分享了她的研究成果,题为《New Quality Productivity: Enabling High-Quality Integrated Development in Cultural Tourism(新质生产力:促进文旅高质量融合发展)》。加亚内·加布里埃利安副部长首先系统地阐述了亚美尼亚的悠久历史,并强调了其独特的地理位置所带来的气候与景观多样性。她特别指出,亚美尼亚语及其字母表历经1600余年而几乎未变,是世界上最古老的字母表之一,彰显了亚美尼亚文化的深厚底蕴。
亚美尼亚环境部副部长加亚内·加布里埃利安作主旨演讲
在随后的发言中,加亚内·加布里埃利安副部长深入剖析了经济对旅游学专业的核心意义,并详细规划了如何利用新质生产力来推动文化旅游业实现高质量的综合发展。她强调,在全球化和数字化浪潮席卷全球的当下,文化与旅游产业的深度融合不仅是经济增长的新引擎,也是文化传承的重要途径。
为此,其提出了一系列具有前瞻性的创新策略与实践案例,旨在通过提升服务质量、强化文化遗产保护、优化旅游产品结构以及充分利用现代科技手段等多元化途径,来全面提升文化旅游业的竞争力和吸引力。这些策略不仅体现了对文化独特性的尊重与保护,也彰显了对可持续发展理念的深刻理解和践行。
信任未见之物:在酒店业服务机器人采用中的伦理洞察
第四个主题由澳门城市大学助理教授林柏雨分享了其最新研究成果,主题为《Trust the unseen: ethical insights into service robot adoption in hospitality(信任未见之物:在酒店业服务机器人采用中的伦理洞察)》。林博士从心理学角度出发,阐述了伦理的定义,即批判性思考指导个人行为的价值观的能力,并强调了伦理学研究的根本目的,即指导人类的伦理判断和道德义务。同时介绍了目的论和义务论两种伦理理论。
澳门城市大学助理教授林柏雨作主旨演讲
随后,林博士聚焦于酒店行业中服务机器人的采纳问题,通过半结构化访谈、焦点小组、现场访谈等多种研究方法,深入剖析了这一领域所带来的伦理洞察。研究发现参与者中,42.1%具有相关经验,而63.2%表示可能会使用自动语音识别系统(ASRs)。林教授从管理者、顾客、员工三个维度进行了综合论述,并着重强调了建立初步信任对于减少伦理问题的重要性,特别是针对那些对ASRs缺乏经验和知识的消费者群体。他强调了建立初步信任的重要性,并构建了一个SEM模型来衡量消费者对ASRs伦理问题的感知。最后,林博士还提出了未来研究方向,包括探讨特定伦理场景下ASRs的伦理问题和消费者伦理观念的差异等。
跨越文化边界:打破刻板印象,促进主客互动
香港理工大学博士研究生张洪箔呈现了第五个主题《跨文化旅游服务中的刻板印象和主客互动》的研究成果。张博士运用系统而深入的分析方法,从多个维度全面探讨跨文化旅游服务领域内的刻板印象现象及其对主客互动的深远影响。
研究特别关注了两个核心问题:首先,意大利旅游服务提供商在服务中国团队游客时所持有的刻板印象是什么;其次,这些刻板印象如何在商业服务和社会互动中与群体间的接触产生关联。研究目标旨在调查服务提供者在跨文化服务接触中感知到的游客刻板印象,分析这些印象如何影响服务提供者与游客之间的互动,并构建一个概念框架来解释游客刻板印象与互动之间的复杂关系。
香港理工大学博士研究生张洪箔作主旨演讲
为实现上述研究目标,张博士构建了刻板印象内容模型(SCM),并运用半结构化访谈方法,收集了30名意大利旅游服务提供商的意见。这些受访者包括了酒店员工、经理、活动组织者等,确保了数据的广泛性和多样性。在数据分析阶段,张博士采用了演绎主题分析的定性方法,通过一系列细致的步骤,包括数据收集、代码簿创建、数据预处理、迭代审查和编码等,深入挖掘了数据中的主题和模式。最终,他构建了一个理论框架,并提出了关于游客刻板印象与互动之间联系的解释性理论或假设,为跨文化旅游服务领域的研究和实践提供了新的视角和启示。
新质生产力与旅游体验创新:大数据洞察与应用
第六个主题由美国爱荷华州立大学博士研究生郑杰在线上呈现了他的研究成果《新质生产力赋能旅游体验升级:基于大数据的旅游洞察与创新应用》,深入探讨了如何通过新的生产力要素来提升旅游体验的质量,还着重阐述了大数据在此转型过程中的核心作用及其对旅游行业创新发展的催化效应。
美国爱荷华州立大学博士研究生郑杰作主旨演讲
郑杰开篇即明确界定了传统生产力与新质生产力之间的界限与内在联系,并就旅游与酒店领域如何理解和运用新质生产力提出了独到见解。其研究核心聚焦于大数据技术作为新质生产力的核心驱动力之一,如何为旅游业带来颠覆性变革。具体而言,他通过三种关键策略:利用主题建模技术深入挖掘旅游内容的深层次洞察,借助情感分析精准捕捉游客的体验反馈,以及对LLM大模型进行精细调整以提升旅游与酒店行业的智能化服务水平,展示了大数据技术在精准理解游客需求与行为模式、推动旅游产品与服务个性化定制方面的强大潜力。
报告尾声,郑博士总结了研究成果,并对未来发展趋势进行了展望。他强调,应重视大小数据的有机结合,促进结构化数据与非结构化数据的深度融合;同时,在数据应用中需强化用户隐私保护,建立健全的信任机制,以确保旅游业的可持续发展。
合影留念
本次活动得到了上海商学院研究生工作部、研究生处以及人才工作办公室的大力支持。来自南开大学、浙江工商大学、复旦大学、华东师范大学、上海体育大学、宁波大学、上海师范大学、南京财经大学、上海对外经贸大学、香港理工大学、澳门城市大学和美国爱荷华州立大学等海内外多所高校的优秀青年学者,通过线上、线下相结合的方式进行大会发言。上海商学院党委研究生工作部、研究生处处长张凯旋与酒店管理学院副院长符全胜联合主持了研究生论坛。
撰稿:陶洋子、周 伟、吴倩芸
摄影:吕维利
审核:姜 红
责编:张曼麟